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Le Café, une filière d’excellence pour la Martinique


Rédigé le Jeudi 1 Octobre 2020 à 08:54 |
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Ce Samedi 3 Octobre 2020, à l’occasion de la Journée Mondiale du café, les élus du Parc Naturel Régional de Martinique (PNRM) rendront visite aux agriculteurs engagés dans ce programme de diversification agricole orientée, production de niche à haute valeur ajoutée.


Depuis 2017, le PNRM accompagne scientifiquement et techniquement des agriculteurs martiniquais afin d’atteindre l’objectif qu’il s’est fixé : planter 20 hectares d’Arabica Typica à échéance 2020 pour répondre notamment à la demande de clients américains et japonais. Ces derniers se sont d’ailleurs engagés pour un coût d’achat à plus de 30€/kg et à assurer la phase de lancement sur le Japon, initialement prévu lors des Jeux Olympiques de Tokyo en 2020.
Cette visite sera l’occasion de rencontrer les producteurs et de faire un état des lieux de ce projet de relance du café d’excellence de Martinique conduit par le PNRM pour le compte de la Collectivité Territoriale de Martinique (CTM).

Cette rencontre permettra également de préciser les prochaines étapes de la mise en place de la filière caféicole « haut de gamme » qui contribuera au développement durable de Martinique.

La visite de l’exploitation se déroulera, Samedi 3 Octobre dans les hauteurs de Bellefontaine.



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